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创意服务系举办茶艺公开课
       10月28日上午,我系教师刘卫在茶艺实训室上了一堂题为“绿茶的玻璃杯泡法”的公开课,参加听课的领导、老师有:学院临时党委高广安副书记、教务处姜宁处长,信息工程系万小平主任、公共基础部赵秋珍主任、创意服务系彭翠兰主任、谢国圣老师、戴媛媛老师、张琪老师等。本堂课目的是让学生将所学的理论常识运用到实际操作之中,把文字概念化作程序演练,在课堂上,教师首先引导学生回顾前面课时所讲的投茶方式、冲泡水温、泡茶时长及生活型茶艺的具体步骤,紧接着教师示范了绿茶的玻璃泡法的基本过程,重点强调了温杯环节的转杯要求与技巧,详细讲解了摇香手法,然后进入学生操作环节,在实训中每两名学生分一组,分为主泡与助泡,彼此之间分工明确,整个过程,师生之间,学生之间互动有序、有情、有趣,营造出和谐、优雅的茶艺氛围,当一组训练完成之后,助泡代表发表了观摩意见,然后教师进行总结点评。
       该堂课采用理实一体的方式,结构紧凑,流畅自然,从茶席布置、服饰仪态、教学氛围都力求体现中国茶学问的特点与茶道精神,学生自然受到一种感召与熏陶,认真的态度、专注的神情、端正的身姿,让听课的领导、老师们都觉得与平时相比,活脱脱地变了一番模样。不免让大家感叹:茶艺还真的能修身塑形。
     
    
    
 

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